Η αλήθεια είναι, ότι η κακή διατροφή και οι κακές επιλογές στον τρόπο ζωής πλήττουν την όραση πιο γρήγορα από ότι θα γινόταν από την απλή διαδικασία της γήρανσης.
Οι παρακάτω τροφές είναι πλούσιες σε βιταμίνες και στοιχεία που προφυλάσσουν από προβλήματα στα μάτια και εξασφαλίζουν την καλή όραση για περισσότερα χρόνια.
Σολωμός, τόνος, σκουμπρί, σαρδέλες
Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που περιέχουν τα λιπαρά ψάρια βοηθούν στην προστασία των ματιών από την εκφύλιση της ωχράς κηλίδας και την ξηροφθαλμία.
Σε μεγάλη Ευρωπαϊκή έρευνα, η οποία δημοσιεύθηκε το 2008, οι συμμετέχοντες που έτρωγαν λιπαρά ψάρια (μια εξαιρετική πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων) τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα είχαν κατά 50% λιγότερες πιθανότητες ανάπτυξης νεοαγγειακής (υγρής) εκφύλισης της ωχράς κηλίδας, συγκρινόμενοι με εκείνους που έτρωγαν ψάρια λιγότερο από μια φορά την εβδομάδα.
Τα σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, τα καρότα, οι κολοκύθες, οι γλυκοπατάτες, οι κίτρινες πιπεριές και ο κρόκοι αυγών
περιέχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά, όπως β-καροτένιο, λουτεΐνη, και ζεαξανθίνη που προστατεύουν από τα προβλήματα που οφείλονται στην γήρανση και σχετίζονται με την εκφύλιση της ωχράς κηλίδας.
Οι πιπεριές αποτελούν καλή πηγή βιταμίνης A, C και φυλλικού οξέος. Η βιταμίνη Α είναι σημαντική για την υγεία των ματιών και ιδιαίτερα για τη λειτουργία τους κατά τη διάρκεια της νύχτας.
Επίσης, ο φρέσκος χυμός καρότου, τουλάχιστον δύο φορές την ημέρα, είναι μια εξαιρετική συνήθεια που προστατεύει σε μεγάλο βαθμό τα προβλήματα των ματιών.
Βατόμουρα, μαύρη σταφίδα και goji berries
είναι γεμάτα από ανθοκυανίνες, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό και αντιφλεγμονώδες που βελτιώνει σημαντικά την υγεία των ματιών.
Κοτόπουλο, βοδινό κρέας, συκώτι, τυρί, πλήρες γάλα
Είναι τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Α ή ρετινόλη, η οποία βιταμίνη Α είναι σημαντική για τη λειτουργία της όρασης κατά τη διάρκεια της νύχτας και παίζει σημαντικό ρόλο στη μείωση του κινδύνου ηλιακής εκφύλισης της ωχράς κηλίδας.
Ο συνδυασμός μάλιστα βιταμίνης Α και λουτεΐνης μπορεί να παρατείνει την καλή όραση σε άτομα που πάσχουν από μελαγχρωστική αμφιβληστροειδοπάθεια.